近日，山姆引入好丽友·派、卫龙魔芋爽等“普通超市就可以购买”的零食，引发消费者对山姆选品门槛、品控方面的争议，也引发了严重的信任危机。当数百元年费换来的“严选特权”被便利店同款稀释，当会员“高端滤镜”破碎，消费者愤怒的根本原因是山姆对品牌承诺的背叛。
会员价值预期错位。山姆会员费本是中产支付的“身份入场券”，当便利店3元就能买到的零食，出现在需要年费“入场券”的山姆货架上，使会员产生“特权”被收割的愤怒。一直以来，山姆以“全球采购优质商品”为口号，这种定位也为山姆树立了精选优品、产品独特的标签。但是好丽友·派和卫龙魔芋爽等大众化产品与山姆一贯的标签形成反差，即便贴上“减糖”“0反式脂肪”的标签，其“大众基因”仍让会员觉得“掉价”，冲击了会员对“高端精选”的信任感，由此引发了此次争议，使山姆“极致品控”形象崩塌。
选品策略引发信任危机。部分会员指出，山姆近期下架了太阳饼、低糖蛋黄酥等高口碑商品，转而引入争议产品，更让消费者不满的是，山姆特供版好丽友·派虽宣称“减糖80%”，实测脂肪含量反增，配料表还含起酥油等争议成分，而客服仅回应“以系统信息为准”，此举大大削弱了其“严选”标签，被吐槽为“乱选”。当货架上越来越多的商品与普通超市趋同，“中产严选”变“超市平替”，会员心中“山姆=高品质优选”的信念正在被瓦解，本土化和独特性之间所产生的矛盾，在这一次事件中暴露出来。
山姆此次因上架大众零食而“挨骂”，本质上是一次品牌定位与消费者心理之间的碰撞。舆情发酵后，山姆于7月15日下架了好丽友·派、卫龙魔芋爽等产品，此举虽及时止损，但被动的回应被指缺乏前瞻性。
要想重拾品牌形象，山姆必须用实际行动重建消费者信任。比如公开商品准入的检测标准、执行“无理由全额退款”政策、打造“山姆标准”产品线等。从消费者角度出发，要不断加大透明化沟通力度。比如建立消费者共治机制，用“极端透明”对抗质疑，同步上线商品追溯系统，扫码即可查看从原料到货架的全流程记录等。实行会员权益价值重构。比如对会员实施稀缺资源绑定，提供特定商品抢购资格等独家权益。利用数据驱动的个性化服务，通过消费数据分析推送定制化商品推荐，并开放会员商品评分系统，助力选品等。长期的信任机制需要形成制度化流程，并非短期的公关行为，通过“透明决策+不可替代的商品力”重建中产家庭的身份认同感，方能重塑会员价值感知。
会员制超市的核心价值在于提供独特的商品和服务，“严选”不能变“乱选”，消费者进山姆超市不仅仅是面子的问题，更是消费者对食品安全的渴望。
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